Kassel ist ein guter Ausgangspunkt zum Wandern in Nordhessen. Nach einem Besuch in der documenta-Stadt bieten sich schönen Wandergebiete auch außerhalb der Nordhessischen Naturpark-Regionen an. Weiter südlich, im Kurhessischen Bergland, findet man vor allem entlang der Fulda schöne Wanderwege. Dazu gehören der Fuldahöhenweg von Malsfeld nach Melsungen und der bekannte Fuldasteig. Aber auch in Waldhessen, eine weitere Region Nordhessens, können Wanderer zu abwechslungsreichen Touren aufbrechen – zum Beispiel von Ronshausen an stillen Bachläufen sowie Waldwiesen vorbei. Von Rotenburg aus kann man eine Rund-Wanderung durch das Tal des Haselbaches erleben. Aber nicht nur im weiten Umland, sondern auch direkt in Kassel wartet insbesondere auf Kultur interessierte Wanderer ein vielfältiges Netz an Stadtwanderwegen. So kann man beispielsweise in die Geschichte der Brüder-Grimm auf dem „Dorothea Viehmann Weg“ eintauchen oder auf dem „Druselpfad“ vieles über den Neuaufbau von Kassel nach dem zweiten Weltkrieg erfahren.